Побороть жару

Плюсовая температура бьет все рекорды. Сегодня в тени +40. Подобное наблюдается уже больше 2 недель и выдержать такие температурные режимы крайне сложно. Одним из пожеланий медиков в связи с жарой есть: больше пить жидкостей. А что пить? Воду в бутылках неизвестно откуда берут, может из водопроводного крана, пива в больших количествах не напасешься, на квасу торгаши наживаются. Поэтому стоит задача: каким напитком побороть жажду, да так, чтобы и жажду эту хорошо утоляло и полезно было для организма. И такой напиток есть, с его рецептом я хочу с вами поделиться. Назовем его: Рецепт домашнего кваса от моей жены.

Делается он очень просто: берем один среднего размера столовый буряк , мелко режем( можно на соломку), ложим в 3-литровую банку и заливаем кипяченой водой. Добавляем 2 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку сухих дрожжей, 2-3 сухарика из черного хлеба и даем выстояться 2-3 дня. После этого процеживаем, добавляем сахар или соль ( кому как нравится) и охлаждаем. Вот и все. Кто будет делать, знайте: и пить приятно и польза для здоровья.