среда, 16 ноября 2011 г.

Сорго

Уговорили меня весной посадить рядок сорго. Посадил, вырастил, срезал стебли и теперь навязал веников. Думаю, что не все знают, как вязать веники, поэтому, кратко опишу.

1) Растения срезаю (примерно 1,5 м длиной), расстилаю на просушку (желательно не на солнце) и очищаю от зерен . (Кстати, зерна можно использовать на корм птице).
2)Подготовленные таким образом стебли сортирую, сильно толстые, кривые - выбраковываю.
3) Раскладываю по пучкам (примерно по 15-20 шт.) и увязываю.
4) Кстати, для вязки веников использую обычную вискозную веревку, но можно и провод, и лозу, и другой материал. Главное, чтобы была возможность хорошо и плотно увязать.
5) После этого вместе увязываю веники по 3 пучка. При этом, для того, чтобы плотно увязать веник, желательно использовать специальное приспособление из толстой веревки, предназначенное для плотного стягивания стеблей. В зависимости от желаемой длины веника делаю 3 или 4 стяжки, остальное - обрезаю. "Рабочую" часть веника тоже подравниваю.

6) Ну, и напоследок, веник на ночь замачиваю в подсоленой воде и на пол-дня ложу под небольшой пресс.

Казалось бы, не весть какая наука, а чтобы связать нормальный веник, нужны определенные навыки. И не все так просто. Даже можно взять под сомнение поговорку о фирме, которая веников не вяжет. Если кто не вязал,- попробуйте, ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО!

вторник, 11 октября 2011 г.

Школка

Так ее называют в народе. А вообще-то, это небольшой питомник для растений. Я давно собирался его сделать у себя на даче, но вот только сейчас руки дошли... Вскопал небольшую грядку, сделал ограждение из ненужного шифера ( чтобы сорняки не наступали). Таким образом, организовал место для посадки и выращивания саженцев различных деревьев и кустарников.


А посадил туда по несколько веточек йошты, смородины черной, крыжовника, винограда, облепихи, а также высеял косточки айвы японской..


Весной будем смотреть, что получится...

понедельник, 3 октября 2011 г.

Котяра

Вот тут (в Интернете) все своих котов (кошечек) фотографируют и показывают. Рискну и я. Котяра не мой ( а моего внука), зовут Барс. Он еще только в начале своего жизненного пути, поэтому все называют его Барсик. Думаю, исключительно из-за его белоснежного окраса...



Лагенария

Абсолютно неожиданным для меня стало то, что выросла и дала плоды лагенария. Весной посадил под яблоней пару зерен и почти забыл...А сейчас, собирал яблоки и обнаружил аж четыре плода...

Будет что посадить в следующем году...Кому нужны семена?


Очень кратко об лагенарии читайте здесь

Арахис

В этом году решили попробовать выращивать арахис. Результат нормальный, в следующем году опять посажу...Технология выращивания арахиса подобна технологии выращивания картофеля, только сажать надо несколько помельче (примерно, как фасоль), а в остальном: так же окучивать, пропалывать, выкапывать...

Куст арахиса до глубокой осени выглядит вот таким образом:


А вот как смотрится этот же куст, когда он выкапывается.На корню видно много самих орехов:


Ну и, наконец, собранный мною сегодня урожай арахиса:


Не удивляйтесь, плоды арахиса находятся в оболочке, которая удаляется,когда они подсохнут, и получаем сами орешки...Когда их поджарить, очень даже неплохо они идут к пиву... В  народе говорят еще, что арахис полезен людям с высоким артериальным давлением...

вторник, 20 сентября 2011 г.

Лимонник?


Пора собирать этот продукт...





















Честное слово, не знаю, как он правильно называется! Люди говорят, что лимонник, но только не китайский. Растет кустом, пахнет лимоном. Мы с него варенье делаем. Разрезаю пополам или на четыре части, вытряхиваю семена ( которых кстати, очень много), пересыпаю сахаром и на ночь оставляю. А утром, немного проварил и в банки! Очень вкусно....

суббота, 27 августа 2011 г.

Клещевина

Посадил весной клещевину...Теперь вот, хожу смотрю, какая-то она странная. Не как у людей, у них цветы (если их так можно назвать) зеленого цвета, а у меня красного...


Тыквы

Хотел сначала, задать вопрос читателям о том, что изображено на фото: грибок, груша или еще что-либо, но потом передумал. Просто опубликую фотографии этих симпатичных декоративных тыкв.



Они послужать неплохим декоративным украшением для кухни...

Картофель (продолжение)

Обращаюсь к тем, кто читает мой блог постоянно! Помните заметочку о картофеле и о высокой ботве. Так вот, вчера начали копать эту картошку...я в шоке! Такой большой я еще не видел! Из недлинных 6 рядов накопали 4 добрых мешка... Смотрите сами, я парочку сфотографировал:


Как говорится, спички и рядом не лежали..Все четыре мешка оставляю на семена!

среда, 17 августа 2011 г.

Урожай

Все! Закончился небольшой период отпуска, началась активная работа по уборке урожая овощей. Первыми на очереди чеснок и лук. Я думаю, не стоит указывать конкретные сроки уборки лука, у каждого они разные. Все зависит от сорта, погодных условий, почвы и других составляющих. Лук необходимо убирать, когда подсохнут и "лягут" на землю стрелки. В текущем году урожай лука очень даже неплохой. Я положил рядом свои очки, чтобы сравнить величину луковиц.

Вы знаете, чеснок тоже неплохой в этом году



четверг, 11 августа 2011 г.

Кетчуп

В продолжение предыдущего поста...А точнее, по просьбе Тани с города Запорожья (ах! какая у нас переписка) привожу второй рецепт. Итак, кетчуп:

5 л томатного сока со спелых помидор варить 2 часа до той поры, пока не уварится приблизительно наполовину, добавить 3 стол.ложки соли, 350 гр сахара, 1-2 чайные ложки черного молотого перца, 3 зубка чеснока раздавить, завернуть в марлю и положить туда же, 1/2 чайной ложки молотой гвоздики, 1 чайную ложку молотой корицы. Можно добавить немного семян с укропа. Горький перец (по желанию). Все это еще варить 30 мин., помешивая.

Приятного аппетита!

Атлеш

Сегодня хочу рассказать о том, как мы ездили на экскурсию на мыс Тарханкут, в частности, на Атлеш. Слышал, что это одно из самых прекрасных мест в Крыму, и вот убедился лично. Писать об этом можно много, красочные места, отличный рассказ экскурсовода, дегустация вин, морская прогулка, купание, одним словом, добрых 6 часов удовольствия. Но, как в той поговорке, лучше сто раз.....поэтому, смотрите фото:

Это знаменитая "Черепашка"

Очень красивый залив, куда (кстати, это единственное место на Западном побережье) заходит кефаль. Рыбаки расставляют сети и следят со склонов за прохождением рыбы.


Вода очень прозрачная

Знаменитая "Чаша любви".Говорят, что надо прыгнуть в нее и будет тебе счастье. Мужчины нашего небольшого коллектива прыгали...


Кстати, чтобы подтвердить красоту этих мест, скажу.что именно здесь снимались кадры известных фильмов "Человек-амфибия", "Пираты 20-го века" и другие. О чем свидетельствует вот такой камень


Солнце скрылось за тучи, а красоты все больше и больше...


В программу поездки входила дегустация вин. Предлагали 7 сортов крымских вин. Я - не знаток, поэтому, ничего конкретного сказать не могу.Единственное: мне понравилось!


Много фотографировали, только на Атлеше набралось около 300 фотографий, но всего ведь не выложишь


Кто будет в этих местах, обязательно посетите. У меня после этой экскурсии возникло чувство, что вроде бы окунулся во времена, когда здесь владычили скифы, древние греки...

среда, 10 августа 2011 г.

Хренодер

По просьбе Татьяны с г. Запорожья публикую рецепт острого салата, который в народе именуют "Хренодер" или "Хреновина".

Помидоры (молоть на мясорубку)                           - 1 кг
Сладкий(болгарский) перец (молоть на мясорубку) - 0,5 кг
Хрен (молоть на мясорубку)                                    -250 гр (можно магазинного "Верес" 160 гр -1 пакет)
Чеснок                                                                     - 100 гр ( подавить)
Уксус                                                                      - 1 стакан
Сахар                                                                     - 1 стакан
Соль                                                                      - 1 стол.ложка
Горький перец                     - по вкусу

Всю эту массу  перемешать, поместить в банки (под капроновые крышки). Хранить в прохладе...


         Приятного аппетита!

вторник, 9 августа 2011 г.

Огурцы

Каждый день читаю об Испании,огурцах ихних и переживаю...Но потом как-то успокаиваюсь, надеясь на то, что у меня на даче огурцы будут и урожайными и безопасными. Кстати, в этом году решил их выращивать по-особому, а именно: на шпалерах и поливными

Шпалера у меня вышла вот какая:

Применял простые палки и веревки... А об капельном поливе я уже писал ранее: беру обычную пластиковую бутылку, обрезаю наискосок дно и убираю крышку...потом закапываю горлышком под корень...Вот и вся премудрость, а в жаркую погоду полив очень эффективный...

Отпуск

Сколько бы много не было работ на даче, какой бы интенсивности она не была, каждому дачнику хочется в отпуск. Хоть на недельку! Побывал в таком отпуске и я. Компания подобралась неплохая, 7 человек, все примерно одинакового возраста. Поехали на море, в Крым, в Межводное. Сразу оговорюсь: мне все понравилось. Пока не буду рекламировать пансионат "У Елены Викторовны", где мы были, а опишу очень коротко, как мы провели этот отпуск.

Во-первых, очень понравилось некоторым грязевое озеро.


 До него пешком 10 минут ходу, ходили мы к нему медленным шагом, как правило, после обеда или вечером


Рядом с грязевым  озером расположен большой лиман с очень соленой водой. Но это нам не мешало. Кстати, в нашей компании был доктор,так вот по его рекомендациям намазывались лечебной грязью на 7-10 мин., а потом смывали ее в лимане...


Кто сильно хотел, тому грязь помогла...Правда, красивым выглядит грязевое озеро вечером!


 В следующем посте расскажу, как мы ездили на мыс "Тарханкут". Будут интересные фотографии...

среда, 20 июля 2011 г.

Арахис


Posted by Picasa Признаюсь честно: тянет меня на всякие экзотические или необычные посадки. Вот в этом году решил попробовать вырастить арахис. Агротехника несложная, напоминает работу с картофелем. А вот какой будет урожай,- сообщу после его уборки.

Картофель


Posted by PicasaВ этом году картофель обещает быть...Обещает быть даже неплохим...Обещает быть хорошим, получше чем в прошлом году. По крайней мере, об этом свидетельствует фото. Моя жена( кстати, не низкого роста) разрешила сфотографировать себя на грядке, чтобы показать, какая высота стеблей картофеля...

суббота, 2 июля 2011 г.

Сухоцвет



Ну, и на "закуску" - сухоцвет...Где взял семена - не помню, на всхожесть не рассчитывал, посадил просто так. А растение выросло прекрасное, только колючее сильно



А расцветает очень интересно, появляется оранжевый поясок...

Надо бы собрать семена...

Мои мальвы

Расцвели мальвы...Смотрите, какая красота..


Эти же цветы вблизи...


Кстати, кому-то я обещал семена, а сейчас уже не вспомню...Желающие отзовитесь...

Красная смородина

Что-то давненько я не писал в блог,-заботы дачные нахлынули. Началась уборка урожая ягодных культур. Первой оказалась красная смородина. А вот на черную в этом году неурожай, подзасохла после прошлогоднего жаркого лета...


четверг, 9 июня 2011 г.

Огурцы

Каждый день читаю об Испании,огурцах ихних и переживаю...Но потом как-то успокаиваюсь, надеясь на то, что у меня на даче огурцы будут и урожайными и безопасными. Кстати, в этом году решил их выращивать по-особому, а именно: на шпалерах и поливными

Шпалера у меня вышла вот какая:

Применял простые палки и веревки... А об капельном поливе я уже писал ранее: беру обычную пластиковую бутылку, обрезаю наискосок дно и убираю крышку...потом закапываю горлышком под корень...Вот и вся премудрость, а в жаркую погоду полив очень эффективный...

четверг, 26 мая 2011 г.

На отдыхе

Недавно выбрался "в люди". Но не столько, чтобы себя показать, а чтобы на других посмотреть. Другие: это мои внучата, которые уже несколько лет занимаются танцами...Кстати, вчера пришло приятное известие: ансамбль, в котором они выступают, занял первое место на зональном смотре в г.Днепропетровске и теперь они собираются на заграничный конкурс...Деду( и не только) приятно!