Квас

Что может быть лучше холодненького кваса! Особенно летом! Вот в нашей местности уже почти месяц стоит жара 30-35 градусов. Квасом спасаемся...А готовлю я квас  вот как (пошаговая инструкция):

-купил на рынке пол-литровую банку овса;
-промыл его проточной водой;
-засыпал в 3-литровую банку;
-залил сырой водой (из-под крана);
-добавил 2 столовые ложки сахара, размешал и накрыл марлей;

"Позволяю" выстояться квасу сутки, сливаю и в холодильник...Кстати, одной "зарядки" овса хватает на целое лето.Вкусно, полезно, без ГМО и просто до невозможности... Рекомендую!.