Сливы-2

Как я уже писал раньше - в этом году хороший урожай слив: на отдельных деревьях под напором урожая и погоды даже ветки поломало:

Но из опыта знаю, что когда в текущем году урожай, в следующем не будет, поэтому надо заготавливать. Над этим и работаю уже несколько дней.

А сейчас, рецепт от моей жены:

Берем любое количество слив и запекаем в духовке на небольшом огне до тех пор, пока они не станут мягкими и не появится сок. Сок сливаем, (добавив в него сахара до сладости), а сливы подсушиваем на совсем слабом огне или на солнце, пока по виду они не сморщатся. После этого сливы складываем плотно в емкость (кастрюлю), поливая их сиропом, перемешивая и слегка утрамбовывая. В конце придавливаем гнетом. Лучше таких слив нет ничего!

Есть еще много оригинальных рецептов: сливы маринованые, сливы копченые и др. Но об этом не сейчас...

Малина

Подходящее время для подготовки ягодников к зимовке. Вот и я готовил участок малины. Сразу скажу: ничего нового я не придумал, делал, как все и как всегда. Только, пожалуй, немного качественнее, уж больно сорт хорош, этот сезон, бывало, по ведру малины с небольшого участка собирал.

Технология очень простая: садовыми ножницами удаляю сухие стебли при корню, а также стебли, которые отплодоносили. После этого отрезаю верхнюю часть паростка, оставляя высотой примерно в метр, это для того, чтобы такой стебель к следующему году развился и плодоносил.

На снимках: участок до обработки и после:

Рекомендую и Вам, и малина будет радовать Вас хорошими урожаями...

Как я сажал клубнику

Как раз наступило время пересаживать клубнику. И погода этому способствовала: накануне целый день шел дождь. Да и вся обстановка вторила: пересаживай!

За два дня до этого я накопал клубники хорошего сорта, отряхнул корешки от комков земли и поставил в  ведро с водой, чтобы напитались влагой. В этот же день подготовил участок для посадки.

Ну, а сегодня, после дождя, сделал борозды на этом участке на расстоянии примерно 50-60 см

одна от другой и посадил корешки клубники рядами. Расстояние между корешками - 20-25 см

Затем осталось только полить немного. Вот и вся премудрость. Ничего особенного, а мне приятно. Вы вправе спросить: а почему такие расстояния? Отвечу... Когда клубника садится рядами, удобно не только ее собирать , но и пропалывать, удалять усики и вообше, ухаживать за ней...

Ох уж эти мэры!

31 серпня правоохоронці затримали мера м.Карлівка Сергія Яковенка за підозрою в корупції.


У відділі зв'язків з громадськістю ГУ МВС у Полтавській області підтвердили цей факт, проте відмовились його коментувати. Лише повідомили, що міського голову Карлівки затримували співробітники столичного УБОЗу за санкцією Генеральної прокуратури.

За неофіційною інформацією стало відомо, що очільника Карлівки затримали за підозрою в отриманні хабара в особливо великих розмірах.

В його квартирі проведено обшук, а самого Сергія Яковенка тримають у Полтавському СІЗО. Наразі ведеться слідство.

Про це повідомили в Полтава-Інформ :http://poltava.info/news/poltava/item/2010/09/02/18-28-40/Mera-Karlivki-zaareshtuvali-za-otrimannja-velikogo-habara.htm

Школа

Сегодня с утра поздравил своих школьников с началом учебного года. Успел побывать только в школе-гимназии...

Игорь пошел в 3-й класс,

Ярослав - в 5-й,

а моя любимица Вера - уже в 8-м классе

Вернее будет сказать, все мои внуки - мои любимицы и любимчики, просто Вера старше всех и первая...

Еще двоих моих школьников нет на фотографиях по уважительной причине... 7-классница Катя живет в Миргороде и я не смог ее сфотографировать, а 1-классник Максим присоединится к своему классу через 10 дней, он с выездом за пределы административного района по уважительной причине...

Ну а самый младший, Назарчик пошел в среднюю группу садика.

Вот какой я "богатый" дедушка...