вторник, 28 сентября 2010 г.

Финиш огородних работ

Ну, вот, кажись закончились работы на моем огороде. Сегодня была пахота и добывание хрена...
Вот так выглядит мой огород после пахоты гусеничным трактором.


Может где-то оставались сорняки - это ничего, что вымерзнет, а что на удобрения пойдет. А вот хрен я оставлял специально чтобы при вспашке легче было собрать.
Вы спросите: зачем так много хрена и будете правы! А я отвечу: очень люблю острую приправу на основе хрена, которую в народе прозвали ХРЕНОДЕР...

Думаю, рецепт этого блюда многим знаком, но все же рискну написать:

Состав:
1 кг помидор, 0,5 кг сладкого(болгарского) перца, 250 гр тертого хрена, 100 гр чеснока, 1 стакан уксуса, 1 стакан сахара, 1 ст.ложка соли. Помидоры,перец,чеснок измельчить, все перемешать... 

Данная приправа очень подойдет людям, у которых пониженое артериальное давление...

Но работы на даче продолжаются...

Комментариев нет: